Информационная группа «Ресторанные ведомости»
Программа обучения разработана ведущими экспертами гостиничного бизнеса с учетом актуальных вызовов отрасли. Практические занятия проводятся на базе успешных кейсов российских и международных отелей.
Профессионалы гостиничного бизнеса получат новые инструменты развития F&B на уникальном интенсиве.
Трехдневная программа по организации питания в отеле поможет превратить F&B из центра затрат в драйвер прибыли.
Участники освоят современные подходы к организации питания в отеле. Особое внимание будет уделено трансформации F&B из обязательного сервиса в стратегическую точку роста бизнеса.