Сергей Кузин

Сергей Кузин

700000
Опыт работы
Операционный директор
апр. 2015
янв. 2016
Должностные обязанности:

В группу компании "Трест Южный сахар" входят 4 завода по переработке молока и молочных продуктов из Краснодарского края (станицы: Староминская, Ленинградская, Брюховецкая) и Воронежской области (г. Лиски), на которых производятся сыры, масло, свежие молочные продукты в ассортименте, сухая сыворотка.
* Руководство производственными и техническими службами заводов;
* Специализация заводов;
* Подготовка и реализация мероприятий, направленных на снижение удельных расходов энергоресурсов заводов;
* Подготовка и реализация мероприятий, направленных на снижение удельных конверсионных расходов, повышение эффективности работы оборудования, оптимизации численности персонала;
* Подготовка и реализация инвестиционных проектов Компании;
* Бюджетирование, управление бюджетными показателями заводов;
* С целью повышения эффективности - реконструкция заводов производится в рамках утвержденной специализации;

Достижения: * Снижение конверсионных расходов на 5-10%; * Снижение удельных расходов сервисных сред на 10-20%; * Подготовлены и реализуются инвестиционные проекты, направленные на увеличение мощности производства сыров, творога, сухой сыворотки и повышение эффективности бизнес процессов.
ООО "Фуд Юнион"
Индустриальный директор
мая 2012
апр. 2015
Должностные обязанности:

В группу компании "Food Union" входят три крупнейших производителя молочных продуктов и мороженого в Латвии и Эстонии: SIA "Rīgas Piena Kombināts" и SIA "Valmiera Piena", AB "Premia" на которых производится широкий ассортимент экспортно ориентированных молочных продуктов , в т.ч. крем-сыры, масло, сухое обезжиренное молоко, мороженое, термизированную сметану, а также свежие молочные продукты на локальный рынок.
* Руководство производственными и техническими службами заводов;
* Специализация заводов;
* Повышение эффективности бизнес-процессов: снижение конверсионных расходов на тонну готового продукта, повышение эффективности и надежности работы фасовочных линий, оптимизация численности персонала;
* Подготовка и реализация инвестиционных проектов Компании;
* Внедрение стандартов и регламентов Компании;
* Бюджетирование, управление бюджетными показателями заводов;
* Отработка эффективных коммуникаций в Компании;
* Взаимодействие с государственными структурами.

Достижения: * Предприятия специализированы по ассортиментной матрице к 2014 г.; * Повышена эффективность бизнес-процессов: потери сырья сокращены в 2 раза, конверсионные расходы сокращены на 30%, численность на 35%; * Реализованы инвестиционные проекты по: производству крем-сыров (Компания по итогам 2014 г. экспортер №1 крем-сыров в Россию), масла, мороженого, фасовке твердых сыров, процессингу. Реализованы проекты по энергоэффективности: реконструкция котельных (стоимость тепловой энергии снижена на 47%), воздушной компрессорной (знергозатраты снижены на 38%), аммиачной холодильной установки (энергозатраты снижены на 30%) , системы водоснабжения и вентиляции (установлены рекуператоры для использования тепловой энергии), трансформаторных подстанций;
Данон - Юнимилк, ОАО "ЕГМЗ №1"
Генеральный директор
марта 2011
марта 2012
Должностные обязанности:

* Руководство административно-хозяйственной, производственной, коммерческой, финансово-экономической деятельностью предприятия;
* Интеграция предприятия в Компанию Данон - Юнимилк, создание адаптированной структуры, внедрение стандартов и регламентов Компании;
* Формирование управленческой команды предприятия, организация эффективных коммуникаций подразделений и служб;
* Оптимизация численности;
* Бюджетирование, управление бюджетными показателями;
* Подготовка и реализация инвестиционных проектов;
* Взаимодействие с менеджерами ЦО;
* Взаимодействие с государственными структурами.

Достижения: * Выполнены бюджетные показатели по EBITDA, МАСО, объемам продаж; * Предприятие интегрировано в Компанию, внедрены - регламенты и организационная структура, коммуникации; * Сформирована управленческая команда; * Оптимизирована численность на 13%; * Подготовлен и реализован инвестиционный проект по увеличению производства детских творожков методом ультрафильтрации и детского кефира на 25%.
Данон - Юнимилк, ОАО "Шадринский молочно-консервный комбинат"
Директор
окт. 2006
марта 2011
Должностные обязанности:

* Руководство административно-хозяйственной, производственной, финансово-экономической деятельностью предприятия;
* Реализация проекта реконструкции завода: увеличение объемов переработки молока до 500 т\сутки; монтаж фасовочных линий; замена процессного и емкостного оборудования; строительство складов; замена инфраструктуры (элетроподстанция, воздушная и аммиачная компрессорные);
* Интеграция предприятия в Компанию Юнимилк, внедрение стандартов и регламентов Компании;
* Формирование управленческой команды предприятия, организация эффективных коммуникаций подразделений и служб;
* Оптимизация структуры и численности;
* Бюджетирование, управление бюджетными показателями;
* Взаимодействие с менеджерами ЦО;
* Взаимодействие с государственными структурами.

Достижения: * Реконструкция произведена в полном объеме, МК «Шадринский» - крупнейший производитель кисломолочных напитков, сметаны, зерненого творога в Уральском регионе; * Сформирована эффективная управленческая команда, одна из лучших в Компании; * По совокупности показателей комбинат входит в тройку лучших в Компании; * Победитель конкурса "Лучшие люди Юнимилка" в номинации ТОП-10 в 2009 г.; * Победитель конкурса в номинации "Лучший руководитель" в 2008 г.; * Награжден почетным знаком "Отличник качества" в 2007 г.
ЗАО "Ижмолоко"
Зам. генерального директора
сент. 1999
сент. 2006
Общая информация
Отрасль: Потребительские товары повседневного спроса
Специализация: Генеральное руководство
Должность: Генеральный директор
Краснодар
Только друзья могут оставлять сообщения.
На стене пока нет ни одной записи.