Арина Константинова

«Зна­ешь, почему я люблю гото­вить вкусные и полезные рецепты? Мне очень при­ятно, что после дня пол­ной неопре­де­лен­но­сти, пол­ной в бук­валь­ном смысле слова, можно вер­нуться домой и точно знать, что если доба­вить яич­ные желтки в молоко с шоко­ла­дом, то смесь загу­стеет. Это такое облег­че­ние.» Из фильма «Джули и Джу­лия: Гото­вим сча­стье по рецепту»

« Я не учу тебя готовить. Я учу тебя ценить еду. В ней наше здоровье и трезвый рассудок. Никогда не принимай решения и не занимайся любовью на пустой желудок. Другими словами, если тебе еще раз сделают предложение, не вздумай отвечать, не съев бутерброд с ветчиной. » Айла Дьюар.

« — Не всё было так романтично. У меня не было комнаты в общаге, поэтому я спал на полу в комнатах друзей, я сдавал бутылки Колы по 5 центов, чтобы купить здоровую еду и ходил за 7 миль через весь город каждый воскресный вечер, чтобы раз в неделю нормально поесть в храме кришнаитов. Мне он нравился. И много из того, с чем я сталкивался, следуя своему любопытству и интуиции, оказалось позже бесценным. » Стивен Пол Джобс

« Голод ослабевает, обессиливает и убивает человека. Тяжёлая пища разрушает организм человека. Поэтому нужно искать середину. » Гиппократ

« Америка делает нас зависимыми — здесь здоровой еды больше, чем мы можем съесть, поэтому возникает чувство, что, чтобы съесть свою долю, нужно есть все время. » Джон Апдайк