Виктоия Короленко

Виктоия Короленко

550000
Опыт работы
ООО Равенна
зам.директора
Должностные обязанности:

-Руководство и организация работы всех подразделений ресторана.-Достижение определенных финансовых показателей.-Контроль технического состояния ресторана. -Работа с поставщиками. Инвентаризация.-Знание правил, форм и методов обслуживания Гостей. Основы профессиональной этики.- Контроль стандартов облуживания и качества. Отслеживания приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. -Работа с контролирующими организациями, оформление кассовых документов, отчетность.-Разработка, продвижение локальных и концептуальных маркетинговых акций

Описание деятельности компании: ресторанный бизнес, комплекс. Две кухни-японская и итальяская
Общая информация
Отрасль: Общественное питание, ресторанный бизнес
Специализация: Работа с персоналом
Должность: Начальник отдела, заместитель руководителя
Москва
Только друзья могут оставлять сообщения.
На стене пока нет ни одной записи.