Общая адменистративная работа. Разработка и составление калькуляционных карт, меню, контроль за персоналом, бухгалтерский контроль, составление налоговой отчетности, подготовка документов и представление интересов организации в Налоговой службе, ГУ Пенсионного фонда, Лицензионной палате, Роспотребнадзоре, Фонде социального страхования и прочих организациях.