Show %d0%9b%d0%be%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%b8%d0%bf %d0%98%d0%9f%d0%9e
Medium logotip ipo top Институт профессионального образования (ИПО)

Менеджмент в сфере общественного питания

20 августа 2020 21 декабря 2020
СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ:
Проектный менеджмент, Аудит, Генеральное руководство, Работа с персоналом, Управление торговых операций
ОТРАСЛЬ:
Образование
ФОРМАТ:
Дистанционный

Менеджер в сфере общественного питания нужен в любом заведении – от маленькой закусочной до крупной сети бистро. Этот управленец грамотно выстраивает работу предприятия общепита – нанимает команду профессионалов, привлекает многочисленных посетителей, предлагает им качественное обслуживание, минимизирует расходы на закупку продуктов, аренду, находит инвестиции, соблюдает требования российских санитарно-гигиенических норм и законов в области HoReCa.

В Институте профессионального образования, можно поступить на программу Менеджмент в сфере общественного питания, выбрав для себя удобное обучение по времени и стоимости:

Продвинутое обучение и максимум навыков

Объем 784 часов
Длительность обучения 6 месяцев или 3 экстерном
По окончании обучения выдается Диплом профпереподготовки с квалификацией + Диплом Supplement (DS)
ПРОГРАММА

Программа: «Менеджмент в сфере общественного питания» с присвоением квалификации «Менеджер предприятий питания»


Срок обучения:
730 часов


Режим обучения:
1. 20 часов в неделю
2. 40 часов в неделю

1. Основы менеджмента 
2. Маркетинг 
3. Управление конфликтами 
4. Управление рисками
5. Нормативно-правовая база оказания услуг в сфере общественного питания
6. Организация работы предприятий общественного питания 
7. Маркетинг на предприятиях питаний 
8. Управление деятельностью службы обслуживания 
9. Управление качеством услуг 
10. Стандартизация обслуживания посетителей в сфере общественного питания 
11. Современные технологии предоставления услуг питания 
12. Статистическая и финансовая отчетность предприятий общественного питания 
13. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

СТОИМОСТЬ: 17500 руб.
Спецпредложение
Скидка 30%
Зарегистрироваться
Контакты
КОНТАКТНОЕ ЛИЦО:
Консультант приемной комиссии
КОНТАКТНЫЙ EMAIL:
info@ipo.msk.ru
КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН:
+74951207901