Извините, регистрация на это мероприятия уже закончилась. Вы можете выбрать другое мероприятие из нашего каталога>>

Show %d0%9b%d0%be%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%b8%d0%bf %d0%98%d0%9f%d0%9e

Институт профессионального образования (ИПО)

Менеджмент в сфере общественного питания

20 августа 2020 — 21 декабря 2020

СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ:: Проектный менеджмент, Аудит, Генеральное руководство, Работа с персоналом, Управление торговых операций

ОТРАСЛЬ:: Образование

ФОРМАТ:: Дистанционный

Менеджер в сфере общественного питания нужен в любом заведении – от маленькой закусочной до крупной сети бистро. Этот управленец грамотно выстраивает работу предприятия общепита – нанимает команду профессионалов, привлекает многочисленных посетителей, предлагает им качественное обслуживание, минимизирует расходы на закупку продуктов, аренду, находит инвестиции, соблюдает требования российских санитарно-гигиенических норм и законов в области HoReCa.

В Институте профессионального образования, можно поступить на программу Менеджмент в сфере общественного питания, выбрав для себя удобное обучение по времени и стоимости:

Продвинутое обучение и максимум навыков

Объем 784 часов

Длительность обучения 6 месяцев или 3 экстерном

По окончании обучения выдается Диплом профпереподготовки с квалификацией + Диплом Supplement (DS)

ПРОГРАММА

Программа: «Менеджмент в сфере общественного питания» с присвоением квалификации «Менеджер предприятий питания»

Срок обучения:
730 часов

Режим обучения:
1. 20 часов в неделю
2. 40 часов в неделю

1. Основы менеджмента
2. Маркетинг
3. Управление конфликтами
4. Управление рисками
5. Нормативно-правовая база оказания услуг в сфере общественного питания
6. Организация работы предприятий общественного питания
7. Маркетинг на предприятиях питаний
8. Управление деятельностью службы обслуживания
9. Управление качеством услуг
10. Стандартизация обслуживания посетителей в сфере общественного питания
11. Современные технологии предоставления услуг питания
12. Статистическая и финансовая отчетность предприятий общественного питания
13. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

СТОИМОСТЬ: 17500 руб.

Спецпредложение

Скидка 30%