"Дело» – одно из старейших академических издательств современного типа, созданное Академией народного хозяйства в 1990 г. В 2011 г. в его состав вошло издательство РАГС. Визитной карточкой издательства стали такие фундаментальные публикации, как пятнадцатитомное собрание сочинений Егора Гайдара, шеститомные «Сочинения» Владимира Мау, учебники Владимира Носко «Эконометрика» и Самуэля Боулза «Микроэкономика», классическое исследование Наума Ясного «Советские экономисты 1920-х годов. Долг памяти» и др.
Специализация издательства «Дело» – подготовка и выпуск деловой, экономической и юридической литературы. Основные направления: экономика, менеджмент, маркетинг, экономическая и политическая теория, банковское дело, финансы, инвестиции, бухгалтерский учет и аудит, внешнеэкономическая деятельность, международный бизнес, предпринимательство и малый бизнес, законодательство и право.