- отслеживание и поддержание остатков ТМЦ по складам;- поиск потенциальных поставщиков, проведение переговоров и заключение договоров;- мониторинг рынка пищевых ингредиентов;- контроль оплаты счетов, поставок, задолженностей;- составление аналитических отчетов;- переписка с иностранными поставщиками.