Управление запасами в логистической системе предприятия
Что такое управление запасами и что такое запасы?
Без чего управление запасами на предприятии невозможно? Фундаментальные основы управления цепочками товародвижения предприятия.
Структура издержек на управление запасами. Учет расходов на закупку, пополнение и содержание запаса, как основа расчета совокупных издержек, связанных с закупками. Расчет и управление издержками на закупку, пополнение и содержание запаса: методика и практические примеры.
Практикум: Определение необходимого объема оборотных средств, для обеспечения стабильной закупочной деятельности. Методика планирования потребности в оборотных средствах для закупочной деятельности, источники покрытия потребности в оборотных средствах. АВС-анализ оборотных средств, инвестируемых в товарные запасы.
Основные KPI управления запасами торгового и производственно-торгового предприятия: оборачиваемость запаса, рентабельность запаса, уровень запаса для удовлетворения текущего спроса, уровень обслуживания. Взаимосвязь и управление показателями.
Виды запасов, подходы к управлению запасами.
Неликвиды в составе запаса. Что считать неликвидом? Что делать с неликвидами?
АВС и XYZ анализ запасов. Классификация запасов и формирование подхода к управлению запасами на основе результатов АВС и XYZ анализа. Уходим от классики (практические рекомендации).
Параметры запаса, необходимые для эффективного управления запасами: прогнозируемый расход, оптимальный размер заказа, периодичность поставки, максимально желательный уровень запаса, время выполнения заказа, уровень страхового запаса. Что необходимо знать логисту и закупщику для управления запасами?
Связь между затратами и размером заказа. Понятие оптимального размера заказа.
Прогнозирование спроса как основа планирования закупок и создания уровня запаса. Методы прогнозирования спроса (практические примеры). Измерение точности прогнозов. Выбор наиболее подходящего метода для прогнозирования с учетом категории потребления.
Время выполнения заказа. Понятие и структура закупочного цикла.
Практикум: Точка заказа, как основной элемент управления запасами и поддержания оптимального уровня запаса для удовлетворения спроса потребителей предприятия. Расчет точки заказа.
Практикум: Модели и системы управления запасами. Управления запасами с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня.
Управление складом предприятия: оптимизация, технологические процессы и автоматизация
Наведите порядок на складе! Алгоритм решения проблем и повышения эффективности работы склада.
Чем определяется результативность работы склада. Главная задача склада и главная задача начальника склада.
Виды складской техники и складского оборудования. Характеристики и рекомендации по применению.
Тара и упаковка для хранения и транспортировки груза. Характеристики и рекомендации по применению.
Маркировка груза, пломбы и индикаторы. Характеристики и рекомендации по применению.
Схема процессов склада. Как выглядит общий логистический и технологический процесс склада.
Основные технологические процессы склада: приемка, размещение, хранение, пополнение, комплектация, отгрузка, кросс-докинг. Современный подход к формированию процессов, описание, регламентация, советы и рекомендации по практическому применению, примеры процессов и регламентов.
Вспомогательные процессы склада, повышающие эффективность использования ресурсов склада, добавляющие ценность и обеспечивающие высокий уровень сервиса для клиентов компании: инвентаризация, сортировка, компрессирование, консолидация, пикинг, маркировка, упаковка и др.
Адресная система хранения на складе. Формирование, правила, логика, характеристика и рекомендации. Примеры практического применения.
Топология склада.
Информационная поддержка и автоматизация технологического процесса склада с помощью системы управления складом (WMS).
Практикум: «ABC и XYZ классификация товарных запасов для их оптимального размещения на складе».
Управление складом в логистической системе предприятия
Стандартные процедуры организации внутренней работы склада.
Организация труда на складе.
Разделение труда на складе.
Кооперация труда на складе.
Нормирование складских операций.
Расчет количества персонала на складе.
Организационная структура управления складом. Подход к формированию и примеры организационной структуры склада.
Стратегические вопросы организации работы склада.
Что выгоднее: арендовать склад, пользоваться услугами логистических посредников или иметь собственный?
Определение места расположения склада на обслуживаемой территории.
Расчет потребности в технике.
Определение параметров участка приема и разгрузки транспорта на складе.
Зонирование и планировка склада.
Правила техники безопасности на складе.
Управление ресурсами склада (площади, техника, оборудование, персонал) с помощью системы управления складом (WMS).
Мотивация персонала склада. Методы и варианты.
Основные показатели эффективности работы склада. Практикум: «Расчет основных показателей склада»
Документооборот склада. Перечень документов.
Оптимизация работы склада.
Практикум: «Расчет численности складских работников».
Практикум: «Выбор варианта организации складского обеспечения».
Практикум: «Использование метода центра тяжести для выбора месторасположения склада».
Практикум: «Расчет количества складской техники».
Практикум: «Расчет параметров участка приема и разгрузки транспорта: длина, ширина, количество ворот, размер парковки и др.».
Практикум: «Расчет площадей различных участков и общей площади склада».
Практикум: «Оптимизация процесса выполнения заказа на складе».