3127
правок
Изменения
Материал из e-xecutive.ru
Нет описания правки
= Бережливое производство =
'''Бережливое производство''' (lean production, lean manufacturing — англ. lean — «тощий, стройный») - в общем смысле, деятельность, направленная на устранение действий, не добавляющих ценности конечному продукту ([[Услуга|услуге]]) с точки зрения потребителя. Также используется более узкое понимание – производство с использованием потока единичных изделий. Автором термина является Джон Крафчик (в настоящий момент – президент Hyundai Motor America), впервые употребивший его в 1988 году.
Добавленная ценность – деятельность, направленная на преобразование сырья или информации для того, чтобы приблизить продукт к запросам клиента (внутреннего и внешнего). Это та часть работы, за которую платит клиент. Примеры: продажа товара [[товар]]а клиенту, доставка покупки на дом. Соответственно, [[Система LEAN+Training. Виды потерь|потери ]] – это все операции, которые требуют затрат ресурсов, но не увеличивают ценность готового товара или услуги. Три симптома наличия потерь (3MU):
#Muda (бесполезные действия).
*Кайдзен (Kaizen) – философия непрерывного совершенствования, улучшения небольшими шагами, в противовес масштабным и дорогим инвестициям;
*Карта потока создания ценности (VSM - Value Stream Mapping);
*Управление всей цепью поставок (TFM – Total Flow Maintenance), поставка изделий «точно вовремя» [[JIT|(JIT – Just-in-Time)]];
*Упорядочение (5S);
*Быстрая переналадка (SMED – Single-Minute-Exchange-of-Die);
*Уход за оборудованием силами самих операторов (TPM – Total Productive Maintenance)
И т.п. В СССР отдельные элементы бережливого производства (с другим названием) применялись в рамках научной организации труда.
== Бережливые услуги (Lean Services), Бережливый офис (Lean Office) ==
*Не предполагается изготовление «материального» продукта, «незавершенным производством» являются услуги, находящиеся в процессе их оказания;
*Необработанные документы, заявки, электронные письма также являются "незавершенным производством" (в офисной деятельности);*Время оказания и стоимость услуг для различных категорий потребителей может существенно варьироваться.*Из потребителя нельзя создать "запасы", необходимо поддерживать время ожидания услуги на приемлемом для него уровне. Важным показателем для потребителя услуг является время выполнения заказа (оказания услуги). Время выполнения заказа можно определить как отношение количества услуг, находящихся в процессе их оказания ("объем незавершенного производства") к средней скорости выполнения работы. Сократить "объем незавершенного производства" можно через создание системы "вытягивания" (управление поступлением заказов в обработку на основании их приоритетов и количества уже обработанных заказов). Повысить скорость выполнения работы можно через сокращение бесполезных действий.
== Проблемы внедрения бережливого производства ==
Компаний, готовых трансформировать свою культуру подобным образом, очень мало не только в России, но и в мире. Поэтому про масштабные успехи при внедрении бережливого производства слышно так редко.
Для многих предприятий, не готовых менять культуру, вполне возможно применить краткосрочную программу снижения издержек или увеличения объемов производства/ оказания услуг, проводимую сверху вниз, жестко управляемой руководством и не требующей обучения широкого круга сотрудников. Это не будет бережливым производством (хотя при этом могут использоваться отдельные его инструменты), но даст относительно быстрый, хотя и ограниченный эффект.
== Ссылки ==
{{ExeArticle|/community/articles/6810191544166/|Бережливое производство (Lean) Применение методов бережливого производства в стоматологической клинике деятельности аэропорта}} {{ExeArticle|/community/articles/1568071/|Реализация концепции гемба кайдзен в оплате труда}}
{{ExeArticle|/knowledge/announcement/14283851515719/|Менеджер Японский менеджмент: понять и кайдзен применить}}
