В связи с тем, что сыну предложили учебу и работу в Москве, решили сменить местожительства. Так же за последние 5 лет все родственники и друзья уехали с Дальнего Востока жить Москва, С.Питербург, Сочи, Н.Новгород и т.д.
Полное управление предприятием: бизнес-план, финансовое планирование‚ формирование и контроль исполнения бюджета. Оптимизация работы структурных подразделений заведений. Отличное знание всех участков работы ресторана.Организовал питание по системе «шведский стол», кейтеринг, комплексные обеды, круглосуточная работа точки общественного питания, летнюю торговлю в местах массовых гуляний населения. Руководил процессом подбор помещения и его оценку, составлял анализ проектов (систем вентиляции, энергоснабжения, водоснабжения и канализации, дизайн и благоустройство территории), контроль строительства, оптимизация расходов на строительство, закуп оборудования, инвентаря, текстиля. С учетом СанПин. Создание интерьера. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторанов с момента сдачи помещения в эксплуатацию; проектные работы‚ бизнес - план; взаимодействие с внешним окружением (СЭС‚ Роспотребнадзор, МЧС, отделами общественного питания муниципальных образований, УВД, Миграционной службой, ЧОП, ИФНС и др.). Получение всех разрешений: Ветеринарные, Энергозамеры и надзор, лицензия на право реализации алкогольными напитками и т.д.
Телефон редакции: +7 495 953-74-34
Адрес: 115035, Россия, Москва, улица Пятницкая, дом 2-38, строение 3.
18+ Executive.ru © 2000 – 2024.