Вячеслав Агапов

Вячеслав Агапов

900000
Опыт работы
Пироговые "Как у бабушки"
Управляющий сетью / Директор
сент. 2016
окт. 2018
Должностные обязанности:

Подбор оборудования, подбор помещений, заключение договоров аренды, осуществление сырьевых и технических закупок, контроль остатков готовой продукции, составление плана производства исходя из потребностей торговых точек, организация логистических цепочек, подбор персонала, создание товарной матрицы, обучение пекарей, контроль качества производимой продукции, ведение ключевых клиентов.

ООО" Булочная"
Управляющий сети пекарен / Региональный директор
мая 2014
авг. 2016
Должностные обязанности:

Запуск кондитерского и хлебопекарного производства под брендом "Французская булочная" (3 мини производства и точки продажи в г. Анапа, 4 точки в г. Ростов на дону) с "ноля", разработка технологических карт, подбор оборудования, поиск поставщиков,набор персонала, разработка и внедрение рекламной и маркетинговой политики. После запуска проекта , управление сформированным бизнесом.

Описание деятельности компании: пекарни/рестораны/HO
ООО" Булочная"
Управляющий сети пекарен / Региональный директор
мая 2014
авг. 2016
Должностные обязанности:

Запуск кондитерского и хлебопекарного производства под брендом "Французская булочная" (3 мини производства и точки продажи в г. Анапа, 4 точки в г. Ростов на дону) с "ноля", разработка технологических карт, подбор оборудования, поиск поставщиков,набор персонала, разработка и внедрение рекламной и маркетинговой политики. После запуска проекта , управление сформированным бизнесом.

Описание деятельности компании: пекарни/рестораны/HOREcA
Семечки от Атамана , МААГ
Начальник отдела закупок\маркетинга
окт. 2012
марта 2014
Должностные обязанности:

производство семечек и сухофруктов
2 завода на обеспечении (в Петербурге и Краснодарском крае)
Сырьевые закупки, технические закупки, весь спектр упаковочных материалов - отвечал за обеспечение бесперебойной работы завода
Кроме собственных брендов - обеспечение производства под частными брендами (для сетевых магазинов).
Разработка плана уменьшения затрат, договорная работа, тесное взаимодействие с двумя производственными площадками, логистика снабжения.
Объем ежемесячных закупок более 10 млн рублей, более 300 наименований.

Морозко
зам начальника отдела снабжения, менеджер по снабжению
марта 2011
сент. 2012
Должностные обязанности:

Обеспечение производства и рекламная поддержка более 100 видом замороженных изделий: блинчики, пельмени, варенники и т.п.
2 завода на обеспечении ( в Санкт-Петербурге и Белгороде)
Закупка материалов для упаковки глубоко замороженных продуктов (картонные коробки, ламинированные пленки, этикетки, транспортировочная тара), обеспечение бесперебойных поставок на производство (2 завода), планирование закупок, поиск новых и работа с имеющимися поставщиками, ведение документооборота, утверждение макетов упаковки перед размещением в типографиях, участие в разработке новой упаковки.

Описание деятельности компании: Мясокомбинат
Первое хлебопекарное обьядинение
Ио начальника снабжения, старший менеджер отдела закупок
февр. 2009
окт. 2011
Должностные обязанности:

Обеспечение хлебопекарного производства (хлебозаводы "Дарница" и "Пекарь") всей необходимой для производства упаковкой (пакеты с печатью, стрейч пленка, БОПП пленки и тд.) Поиск поставщиков, ведение переговоров, организация бесперебойных поставок материалов, разработка и введение новых видов упаковки, выезд на печать с целью контроля качества, организация складских запасов,составление бюджета, контроль обязательств поставщиков.

Описание деятельности компании: Хлебозаводы "Дарница" и Пекарь"
КФ Ландрин
Зам начальника отдела снабжения.
июня 2004
сент. 2008
Должностные обязанности:

Зам начальника отдела снабжения.
Обеспечение кондитерской фабрики «Ландрин» (крупнейшая в России фабрика по производству шоколадных яиц с сюрпризом. Является лицензиатом компаний: Disney, Pixar, WB. Насчитывается порядка 40 одновременно выпускаемых брендов) всей необходимой упаковкой (гофро короба, шоу боксы, уголки, коррексы, индивидуальная упаковка, различные наклейки и т.д.). Ведение сторонних заказчиков, заказ и разработка сложной промо продукции (промо стойки, ростовые куклы, форма). Заказ печатных и промо материалов для участия в выставке SWEET CHINA.
Поиск поставщиков, заключение договоров, тестирование и подбор параметров упаковки при запуске кондитерской фабрики «Ландрин конфеты». Обеспечение упаковкой фабрики «Ландрин конфеты»

Описание деятельности компании: Кондитерская фабрика, лидер по производству шоколадных яиц с сюрпризом.
Общая информация
Отрасль: Общественное питание, ресторанный бизнес
Специализация: Логистика
Должность: Директор по закупкам
в браке
Санкт-Петербург
Контакты
Только друзья могут оставлять сообщения.
На стене пока нет ни одной записи.