Юлия Коробка

Юлия Коробка

500000
Опыт работы
ООО Маэстро
управляющий
дек. 2016
дек. 2017
Должностные обязанности:

• Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельность всего ресторана; • Взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к важным гостям, в т.ч. непосредственная работа в зале; • Контроль работы персонала (менеджеры, хостес, официанты, кухня, бар);
• Привлечение гостей, разрешение конфликтных ситуаций с гостями, в коллективе;
• Разработка меню, сервис;
• Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте;
• Точное и эффективное выполнение поставленных задач;• Контроль технического состояния ресторана;
• Взаимодействие с контролирующими гос.органами;
• Ведение внутренней отчетности;
• Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация.

Общая информация
Отрасль: Общественное питание, ресторанный бизнес
Специализация: Администрирование
Должность: Административный директор
Москва
Только друзья могут оставлять сообщения.
На стене пока нет ни одной записи.