Управление маржинальностью продуктов направления: ценовая политика, требования к рецептуре и оптимизация себестоимости, согласование закупочных цен на сырьё, управление спросом за счёт разработки и реализации комплекса маркетинга (разработка и согласование спецификаций на продукты, кортроль за разработкой дизайна упаковки, разработка и организация реализации продвижения рекламного и трейд-маркетинового.Разработка и вывод на рынок новых продуктов (оценка перспективности, маркетинговое и бизнес-планирование, проектные прогнозы продаж, запуск производства и реализации продуктов).Стратегическое планирование развития направления на 36 года.