Распознавание лиц: как торговые сети анализируют поток посетителей?

Как торговые сети и торговые центры с помощью видеонаблюдения анализируют поток посетителей (мужчины / женщины, молодые / пожилые, повторные / новые, довольные / недовольные...)? Насколько эффективны такие решения? Насколько они точны? Сколько стоят подобные решения? Кто их производит? Законны ли такие решения (с т.зр. персональных данных)?

Объем комментария -- не более 2000 знаков.  Нужны ЭКСПЕРТНЫЕ комментарии, а не "бытовые реплики". 

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи из лиги экспертов