1. Управление персоналом до 70 человек2. Обучение персонала 3. Контроль за технологией приготовления блюд4. Знание документооборота кухни, инвентаризация5. Разработка меню ресторана6. Организация и проведение банкетов, фуршетов7. Составле
Описание деятельности компании:
Сеть ресторанов японской кухни