Развитые управленческие коммуникативные и аналитические навыки. Активная жизненная позиция. Энергичность, целеустремленность, стрессоустойчивость, дипломатичность, ответственность, опытный пользователь
Контроль деятельности всех служб ресторана. Работа с регулирующими органами. Взаимодействие с поставщиками. Ежемесячное формирование отчетной документации.Организация проведения банкетов и рекламных акций.