Управление цветочным бизнесом. Новые технологии и опыт Санкт-Петербурга

В ходе семинара предусмотрены: индивидуальные консультации; решение ситуационных задач, обсуждение методов решения конкретных практических проблем; знакомство с отрицательным и положительным опытом коллег; анализ эффективности торговых площадок и сайтов может быть произведен, в т.ч. и на примерах, предоставленных участниками семинара.

Ведущие семинара:

Бермяков Владимир Александрович —

один из самых известных российских флористов, директор студии "ЦУБАКИ".

Воробьев Павел Федорович —

учредитель ООО "ЦветоДом". Производство и продажа цветов с 2004 по 2012 год: собственные теплицы, сеть из 48 торговых точек. Бизнес - консультант. Опыт работы более 15 лет.

В программе:

1. Развитие цветочного бизнеса. Способы успешной работы в современных условиях.
   • Создание и развитие сетей в цветочном бизнесе офлайн и онлайн. Цифровой маркетинг.
   • Технологии укрупнения: экономический расчет.
   • Покупательское поведение, изменения в динамике потребления цветов и горшечных культур.
   • Цветочный ассортимент в отечественных тепличных хозяйствах.
2. Методы повышения прибыльности торговой точки в цветочном бизнесе в зависимости от формата: сеть, павильон, магазин, бутик, интернет-магазин. Прибыльные и не оправдавшие себя способы повышения продаж. Примеры.
3. Определение потребности торговой точки, сети в объеме и ассортименте закупаемой продукции.
   • Ассортимент и качество цветов: правила формирования ассортиментной матрицы.
   • Оптимизация товарных запасов в цветочном бизнесе. Складские остатки. Учет.
   • Модели расчета для скоропортящейся продукции.
4. Поставки цветочной продукции, оптимизация логистических процедур.
   • Технологии закупки, методы оценки эффективности закупочной деятельности.
   • Особенности международных поставок.
   • Особенности работы с отечественными тепличными хозяйствами. Учет при закупках.
5. Контроль качества работы персонала. Эффективные технологии управления персоналом в сфере продажи цветов и подарков.
6. Переговорный процесс.
   • Переговоры с поставщиками. Умение убеждать. Управление конфликтами. Технологии ведения стрессовых переговоров.
   • Переговоры с покупателями. Факторы, влияющие на покупателя, способы выявления. Способы влияния на поведение покупателей с целью увеличения прибыли. Приемы работы в торговом зале с учетом психологических особенностей покупателя.
7. Юридические вопросы.
   • Договорные отношения. Виды договоров, заключение, исполнение. Особенности договора поставки, приемка товара по качеству.
   • Применение закона РФ «О защите прав потребителей» в цветочном бизнесе.
   • Трудовое законодательство. Последние изменения. Внедрение профстандартов.
   • Защита прав юридических лиц при осуществлении контрольно-надзорных мероприятий. Профилактика нарушений обязательных требований. Контрольная закупка Роспотребнадзором. Изменения оснований для проведения внеплановых проверок.
8. Эффективные технологии продвижения. Цифровые технологии.
   • Оптимизация бюджета продвижения: формулы расчета, оптимальные решения.
   • Участие в партнерских программах.
   • Цветочный бизнес на примерах: анализ эффективности торговых площадок и сайтов.
   • Интернет-продвижение в цветочном бизнесе. Раскрутка сайта, оценка его эффективности для приема заказов, привлечения клиентов. Размещение на торговых площадках.
   • Использование геолокации, видеохостингов, социальных сетей.
   • Правила проведения акций в цветочном бизнесе. Оценка эффективности.
9. Знакомство с работой цветочных компаний Санкт-Петербурга.
10. Круглый стол. Обсуждение актуальных вопросов. Обмен опытом.

Обратите внимание!

При одновременной покупке данного семинара и мастер-класса «Флористика: возможности креативного букета», 14 июля 2018 года, код 40709, на мастер-класс предоставляется скидка в размере 25%!

Свидетельство об участии в семинаре.

• обучение по заявленной пррограмме;
• комплект информационно-справочных материалов;
• экскурсионная программа, ежедневные обеды и кофе-брейки.

Посмотреть полную программу семинара и зарегистрироваться на него Вы можете на сайте.

Возможно корпоративное обучение (для сотрудников только Вашей компании) или специальные предложения для корпоративных клиентов.